Olá Jeitosas!!!

 Podem puxar minha orelha! Estou em falta com vocês, mais é por um bom motivo: o batizado do meu sobrinho querido Arthur!! Gente que delícia! Vou começar a postar as fotos da decoração e das comidinhas tá! Enquanto isso segue lá no instagram @meujeitinhomineiro.













Beijos com cheirinho de saudades!!!
Olá Jeitosas!

 Hoje postei no instagram ( segue lá @meujeitinhomineiro) uma foto da broa que fiz para o café da tarde, e me pediram a receita. 
Broa de fubá e queijo

Ingredientes:
 4 ovos (os meus são caipira, a broa fica mais amarelinha ainda)
 200 g de fubá  200 g de queijo minas ralado ou amassado com um garfo! 50 g de coco ralado  200 g de açúcar 100 ml de óleo de milho 200 ml de leite frio 1/2 colher de chá de sal ( cuidado se seu queijo já tiver muito sal) 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó 

No liquidificador, bater os ovos com óleo, leite,açúcar e sal. Virar numavasilha e acrescentar o queijo e o coco ralado, e o fubá, previamentemisturados. Por último, acrescentar a colher bem cheia de fermento em pó.Despeje tudo num tabuleiro retangular médio untado e enfarinhado.Assar por 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido.

Dica: A broa fica douradinha por causa do queijo, é bom espetar um palito se sair limpinho, a broa está pronta!

Beijos sabor de broa quentinha saindo do forno!!!
Olá Jeitosas!

 Gente esfriou demais por aqui, não estou reclamando não viu, amo o frio! Resolvi fazer caldinho de mandioca, aqui em casa todo mundo adora e comprei mandioca fresquinha na feira em que vou todo sábado. Olha só como ficou, coloquei pimenta dedo de moça que colhi na casa do meu pai. Amo pimenta!
Meu jeitinho mineiro de fazer:
1kg de mandioca cozida 
1kg de alcatra ou fraudinha
1 linguiça calabresa( tem gente que coloca bacon, vc quem sabe, se colocar cuidado com o sal)
1 cebola
Tempero à gosto
sal
cebolinha e pimenta para colocar por cima.
Quando estou na minha casa na roça, refogo tempero caseiro (alho socado com sal, cebola) e douro a carne cortada em cubos junto com  as mandiocas cruas só retiro o miolinho delas, e quando dourar tudo coloco água fervendo, e vou deixando cozinhando lentamente, acrescento a calabresa no final e acerto o sal. Em casa coloco na panela de pressão mesmo, mais a forma de fazer é a mesma, primeiro a carne dourar no tempero, e acrescento a mandioca já cozida, pra ser mais rápido.


Beijos sabor ardente! kkkkkkk'
Olá Jeitosas!

 Olha quem resolveu sair nesse friozinho que está fazendo aqui em minha cidade. Linda demais, não sei o nome científico, só sei que é uma orquídea rosa e que esse ano me surpreendeu com tantos botões! O mais legal é que eles vão abrindo devagarzinho. Linda!



Beijos com cheirinho de orquídea!
Olá Jeitosas!

 Já deu pra notar que sou uma formiguinha né kkkkk, pois é amo fazer receitas doces e essa em especial faz alegria aqui em casa, e com as visitas também, tenho costume receber alguns amigos e familiares em minha casa na roça, que inclusive estou reformando e vocês vão acompanhar tudinho comigo cada detalhe. Bom voltando as comidinhas, já postei a maçã do amor aqui, e hoje vou mostrar o churros! Gosto com doce de leite mineiro bem pastoso fica uma delícia.


Bom minha receita é simples:

 2 xícaras de água
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher bem cheia de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar refinado
2 colheres de canela.

 Coloque a água para ferver, com a manteiga e a pitada de sal, quando ferver desligue o fogo e coloque a farinha aos poucos, mexendo sempre. Com a massa ainda morna coloque dentro de um saquinho de confeitar com o bico de flor (dizem que dá certo) mais eu faço com aqueles fazedores de churros manual, comprei o meu na Avon. Frite em óleo não muito quente e coloque no máximo 3, fica bem sequinho, coloco em papel toalha primeiro e depois passo na açúcar refinado com canela. Vou deixar uma foto aqui para quem quiser ver o modelo do fazedor de churros, foi baratinho e funciona viu!

Beijos sabor canela com açúcar!!!
Olá Jeitosas!

 Minha filha pediu, e como amo mimar meus filhos (no bom sentido viu, não passo a mão na cabeça deles não) resolvi agradar e fazer umas gordices, hoje fiz maçã do amor, não é sempre que dá certo tem vez que a calda passa do ponto ou eu mergulho as maçãs antes da hora kkk. mas sempre fica bom, ninguém reclama! 




Quem quiser se aventurar aqui vai a receita:

 5 maças fugi ( Lavadas e bem secas viu!)
2 xícaras de açúcar cristal
2 xícaras de água
1 colher de sopa de vinagre (pode ser qualquer um)
5 palitos de picolé ou churrasco
corante alimentício vermelho (vou colocando e vendo, coloco bastante por que gosto dela bem vermelha)

 Coloca tudo em uma panela, não muito larga, porque dificulta na hora de banhar as maçãs, deixe no fogo brando, nem alto nem baixo. Não mexa mais, a calda começa a ficar grossa e um leve amarelado, deixo para colocar o corante nessa hora, pingo a calda com o garfo em uma superfície já untada para receber as maças, assim que você notar que está puxa-puxa abaixe o fogo e mergulhe as maçãs. deixe secar por uns 10 minutos.

 Beijos com sabor de maçã do amor!!!
Olá Jeitosas!!!

 Gente tô encantada com um produto que nunca imaginei que quebrasse tanto o galho é o MOP SEKITO da BETTANIN, gente ele é ótimo uso com Ajax (branquinho) na cozinha e com Ajax Lavanda (roxinho) na casa toda.


   O sekito facilita muuuuuuito a limpeza da casa, larguei de lado o rodo, vassoura e os panos de chão, ele faz o papel de todos os três com muita eficiência, tô doida para fazer um estoque do refil, mais isso eu só quando eu for na capital BH, porque aqui em cidade comprei por R$30,00 e o refil custa R$22,00 um absurdo né, já lí que teve gente que comprou por R$26,00 com refil e que nas Americanas o refil é R$9,90. Mas confesso que vale cada centavo, olha aí meus novos ajudantes. Lembrando que não pode usar cloro, x14, água sanitária, cândida ou alvejante por que estraga o sekito, ok?


Beijos com cheirinho de casa limpa!
   Olá Jeitosas!

    Por aqui também não podia faltar né, copa do mundo! Não somos muito chegados em futebol, mais acabamos contagiados pelo clima. Hoje para assistir o jogo vamos de bolo de cenoura! Uma delícia!




 Beijos sabor cenoura!
    Olá jeitosas!

     Hoje foi dia de ir à rua pagar as continhas, e como eu estava com um tempinho sobrando,acabei passando em uma lojinha de decoração aqui da minha cidade! Fico louca quando vou, tenho que ir depois de pagar as contas senão o dindim vai todo embora kkkkk. Olha que gracinha de xícara!

    Ela comporta 750 ml e vou usá-la tanto pra decoração quanto para servir. Aqui em Minas, nessa época tá frio demais e temos o costume de nos reunir tanto para festas juninas e/ou   fazer caldos pra esquentar, e quando eu fizer vou postar o passo a passo das receitas pra vocês. Nesta foto fiz canjica doce!

 Beijos com gostinho de canjica doce!!!


Bom, hoje é a minha primeira postagem uhuu! ainda não sei bem como funciona essa história de blog, a única coisa que sei é que aprendo muito e me divirto muito também com alguns que estou seguindo. Bom no meu blog (que chic!) vou falar de tudo, não vai ser disso ou daquilo, até mesmo por que sou uma pessoa que muda a toda hora rsrsrs. Até eu aprender a mexer direitinho vou começando adcionando os que eu sempre dou uma olhadinha.